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Cuvée Romain Pauc - La Voulte Gasparets-0
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Cuvée Romain Pauc – La Voulte Gasparets

23,10€

Un vin incontournable de la région. Le carignan lui done un côté structuré et intense. Le Grenache Noir apporte une complexité aromatique. Et le Mourvèdre et la Syrah apportent le la sensation de fruits rouges. Ils présentent une bouche dense, puissante, longue et de superbes tanins.

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Catégories : , , , , , SKU: VOU-PAUC16 Étiquettes :

Description

Domaine :
Château La Voulte-Gasparets
Nom du vin :
Romain Pauc
Millésime :
2016
Appellation :
Corbières
Cépage :
50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah
Terroirs :
coteaux caillouteux, galets roulés, exposition sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
taille gobelet, fumures organiques, rendements établis à 25hl/ha
Vinification :
en cuves béton et inox, longue durée à grappes entières (16 jours)
Degré en alcool :
13,5 %
Elevage :
12 mois en barriques de chêne merrain (80% en barriques de 1, 2 et 3 vins, 20% barriques neuves)

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