Moulin de Gassac-Sol de Landoc Rouge 2016-Vin rouge-Hérault VDP

7,90€

Si vous souhaitez déguster ce vin sur le fruit, nous vous conseillons de le boire dans les deux premières années. Cependant si vous souhaitez attendre et déguster le vin sur des arômes secondaires, nous vous conseillons de le boire entre la troisième et la cinquième année. Comme tous les vins, la qualité de conservation dépend en grande partie de la fraîcheur de votre cave, l’idéal est d’être entre 12° et 18°C.

Cépages : 50% Syrah et 50% Grenache

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Description

IGP Pays de l’Hérault.

ROBE / NEZ / BOUCHE

Rouge profond, virant sur le noir. Disque majestueux, brillant. Grandiose de part sa complexité : fruits rouges rôtis au soleil, épicé, caramélisées. Puissance suggérant un très fort potentiel en bouche. Une explosion en bouche. Beaucoup de rondeur, de concentration. Des tannins à la fois puissants et soyeux, révélant toute la force du vin.

SOLS

Coteaux caillouteux datant du Jurassique. Choix très sévère de vieilles vignes (30 ans en moyenne) et terroirs pauvres à forte personnalité.

VINIFICATION

Eraflage 100% – Macération lente (15 à 20 jours) et remontage et délestage régulier

Informations complémentaires

Poids	1200 g
nom	Sol de Landoc Rouge
Volume	75 cl
Millésime	2016
Fût de Chêne	Non
Couleur	Rouge
Cépages	Grenache, Syrah
Domaine	Moulin de Gassac
Appelation	VDP Hérault
Agriculture	Agriculture raisonnée
Garde	1 à 5 ans