Description
NORD – SUD 2018 – BLANC VIN DE FRANCE
Nord sud, blanc sec, appellation Vin de France possède un nez vif très frais, aux arômes exotiques de citron vert, d’ananas, de fleurs blanches. La bouche est vive et ronde, elle ne laisse pas d’acidité en bouche. Un assemblage de grenache gris, marsanne et sauvignon blanc. La particularité de ce vin est l’assemblage d’un sauvignon septentrional de Loire et un blanc méditerranéen.
Nez éclatant, très frais, aux arômes de citron vert, d’ananas juteux, de fleurs blanches et de menthe. Bouche vive et ronde. Attaque tonique, développement ample, finale désaltérante.
Nous en avons rêvé, nous l’avons fait : un sauvignon septentrional et un blanc méditerranéen pour un assemblage unique et délicieux. Un puzzle réussi.
La particularité de ce vin est l’assemblage d’un sauvignon septentrional de Loire et un blanc méditerranéen.
À l’apéritif, avec des sushis ou un pélardon frais, une terrine de légumes printaniers.
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