Cuvée Les Darons - Jeff Carrel - Vin rouge

Jeff Carrel – Les Darons – Vin rouge – Languedoc AOC

“Les darons” est un vieux mot d’Argot que certains d’entre nous connaissent très bien. Il signifie “les pères”, il fait référence aux vieux pieds de vignes de Grenache et de Carignan qui ont fait l’identité des vins du Languedoc et de son appellation. Les Darons by Jeff Carrel est devenu maintenant incontournable dans la région, il est vraiment représentatif des vins du Languedoc de l’ouest à la fois dense et soyeux.

Cépages : Grenache – Syrah – Carignan

Garde : Jusqu’à 5 ans

Description

La cuvée Les Darons by Jeff Carrel

Les Darons by Jeff Carrel est classé en AOC Languedoc. Il est composé de 75% de Grenache, 20% de Syrah et 5% de Carignan. Il est vinifié et élevé dans la maison Jeff Carrel à Saint-Laurent de la Cabrerisse au coeur des Corbières.

Note de Dégustation Les Darons 2018 By Jeff Carrel

Robe : Rouge soutenue aux reflets violacés.
Nez : Des notes de “yaourts aux fruits” avec aération fruits (myrtille, prune et mure) et épices (cannelle, poivre blanc). Conjugue ampleur et tension avec une matière dense et soyeuse. Des tanins mûrs qui passent tout seuls grâce aux fruits et à la fraîcheur.
Bouche : Puissante, corsée, savoureuse avec des épices à revendre. Notes mentholées résineuses.

Conseils de service et de garde

Nous vous conseillons de servir Les Darons 2018 entre 15 et 18°C. Dans de bonnes conditions vous pouvez le faire vieillir jusqu’à 7 ou 8 ans.

Récompenses Les Darons 2018 by Jeff Carrel

Jeb Dunnuck : 90-92/100
Magazine Bacchus : 90/100
Féminalise : Médaille d’Or
Grenache du Monde 2020 : Médaille d’Or
Gilbert & Gaillard : Médaille d’Or

Note de Dégustation Les Darons 2021 By Jeff Carrel

Informations complémentaires

Poids	1,3 g
nom	Les Darons
Volume	75 cl
Millésime	2021, 2018
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan, Grenache, Syrah
Domaine	Jeff Carrel
Appelation	AOC Languedoc
Agriculture	Agriculture raisonnée
Plats	Grillades, viandes rouges et blanches…
Garde	Jusqu'à 5 ans