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C’est en 1618, dans le recueil d’un Botaniste du nom de Magnol qu’apparait pour la première fois de l’Histoire une mention du cépage Piquepoul. Il est présenté comme le cépage le plus célèbre du Languedoc. Dans la cuvée Héritage An 1618, Gérard Bertrand souhaite rendre hommage au cépage qui a fait la réputation du Picpoul de Pinet et la fierté des Languedociens depuis plus de 4 siècles.
Le Piquepoul est très fragile et difficile à travailler, les vendanges se font à la fraicheur de la nuit et du petit matin de façon a réduire au maximum les risques d’oxydation. L’Héritage An 1618 de Gérard Bertrand est une très belle manière de découvrir ce cépage incroyable.
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Robe : Jaune pâle avec de très légers reflets verts.
Nez : Bouquet gourmand, de très belles notes florales d’aubépine et d’agrumes.
Bouche : Fraîche, gourmande, on retrouve les notes d’agrumes.
Finale : Très fraîche
| Poids | 1400 g |
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| Nom | Héritage An 1618 |
| Domaine | |
| Millésime | |
| Appelation | |
| Cépages | |
| Garde | |
| Couleur | |
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| Accord Mets/Vins | Anguilles poêlées, Crustacés, Mouclade charentaise, Palourdes farcies, Rouille sétoise |
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