Informations complémentaires
| Poids | 1400 g |
|---|---|
| Nom | Rouge |
| Domaine | |
| Millésime | |
| Appelation | |
| Couleur | |
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon, Caladoc, Carignan, Grenache, Merlot, Syrah |
| Garde | |
| Agriculture | |
| Volume | |
| Accord Mets/Vins |
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Domaine de Cigalus – Rouge 2021 – Gérard Bertrand – Vin Rouge – IGP Aude Hauterive
35,00€
Le vin rouge 2021 du Domaine de Cigalus est issue de vignes cultivées en Biodynamie depuis 2002. Les vignes ont environ 15 ans, elles sont taillées courtes en cordon de Royat et n’ont jamais connue de fertilisation autre que naturelle.
Un soin très particulier est porté sur la maturité des raisins, ils sont goutés chaque jour sur chaque parcelle avant de déclencher la récolte.
Le vin Rouge 2021 du Domaine de Cigalus est un assemblage de 7 cépages caractéristiques du sud-ouest de la France, Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Cabernet Franc, Caladoc, Merlot et Carignan. Gérard Bertrand nous offre un très beau vin du Sud, opulent, aux tanins veloutés, à partager entre amis.
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