Description
ELABORATION
Raisins d’altitude pressés lentement en grappes entières, ce qui nous laisse le temps de boire un verre ensemble et de profiter de ces moments de vendanges.
DÉGUSTATION
Notre quête du goût continue à travers ce nouvel assemblage. On retrouve le Macabeu associé au Muscat pour encore plus de fruit, d’exotisme et toujours cette fraîcheur de vivre.
VIGNOBLE
Macabeu du Roussillon sur granite
Muscat à Petits Grains et Muscat d’Alexandrie du Roussillon sur argilo calcaire
ELEVAGE
Macabeu : En cuve inox
Muscat : En amphore
Avis
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