Description
Terroir argilo-calcaire. Rendement de 30 hl/ha. Raisins égrappés. Cueillette manuelle.
Cuvaison de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps.
Élevage total de 24 mois en foudre et demi-muids pour 50 % du vin. Mise en bouteilles sans collage ni filtration.
Une et Mille Nuits est un vin d’une grande finesse, aux arômes de garrigue et de mûres sauvages.
Sa bouche est très concentrée, les tanins soyeux.
Cuvaison de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps.
Élevage total de 24 mois en foudre et demi-muids pour 50 % du vin. Mise en bouteilles sans collage ni filtration.
Une et Mille Nuits est un vin d’une grande finesse, aux arômes de garrigue et de mûres sauvages.
Sa bouche est très concentrée, les tanins soyeux.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.