Terra-Moulin de Gassac

12,50€

Nous vous conseillons de boire ce vin dans le cadre d’un repas. Déboucher 1 heure à l’avance mais remettre le bouchon sur la bouteille. Carafer le vin est toujours un plus pour exprimer les complexités.

Vin de moyenne garde, pouvant tout de même être dégusté après 6 voire 7 ans. Si vous souhaitez déguster ce vin sur le fruit, nous vous conseillons de boire ce vin dans les premières années. Cependant, si vous souhaitez attendre et déguster le vin sur des arômes secondaires, nous vous conseillons de le boire entre la quatrième et la septième année. Comme tous les vins, la qualité de conservation dépend en grande partie de la fraîcheur de votre cave, l’idéal étant entre 12° et 18°C.

Cépages : 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan.

Rupture de stock

Description

Appellation d’Origine Protégée du Languedoc. Vin biologique certifié par Ecocert.

AOP Languedoc

ROBE / NEZ / BOUCHE

Rouge profond et lumineux. Expressif délicatement épicé avec des notes de poivre gris et de muscade. Attaque vive, dotée d’une belle fraicheur, les tanins sont souples et des arômes de griotte et de fraise cuite dominent.

VINIFICATION

Vinification traditionnelle avec longue macération (20 jours environ), avec remontages et délestages réguliers. Elevage : 6 mois en cuve

Production totale : 10000 bouteilles

Informations complémentaires

Poids	1200 g
nom	Terra
Volume	75 cl
Millésime	2019
Fût de Chêne	Non
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan, Grenache, Syrah
Domaine	Moulin de Gassac
Appelation	AOC Languedoc
Agriculture	Vin Biologique
Garde	6 à 7 ans