Moulin de Gassac – Eraus 2020 – Vin blanc – Pays de l’Hérault IGP

9,00€

Sélection de terroirs pauvres à forte personnalité. Harmonieux, équilibré. Délicates notes de fleurs jaunes et d’agrumes. Vin d’une très grande fraicheur avec une délicieuse finale florale.

Cépages : 100% Sauvignon blanc.

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Description

IGP Pays d’Hérault.

NEZ / BOUCHE / ROBE

Intense, flatteur, expression de fruits exotiques et de fleurs jaunes. Bouche Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs jaunes et d’agrumes. Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs jaunes et d’agrumes. Robe Belle robe or au reflet vert.

Finale

Vin d’une très grande fraicheur avec une délicieuse finale florale. Sols Plateau argilo calcaire et chargé en cailloutis quartzeux avec profil en pente.

Elevage

Entre 4 à 5 mois en cuve inox. Rendement (~) 45 à 55 hl/ha. Degré 12 % Vol. A boire dans les 2 ans. Production totale 10 000 bouteilles.

Informations complémentaires

Poids	1300 g
nom	Eraus
Millésime	2020
Domaine	Moulin de Gassac
Volume	75 cl
Fût de Chêne	Non
Couleur	Blanc
Cépages	Sauvignon blanc
Appelation	VDP Hérault
Agriculture	Agriculture raisonnée
Plats	A boire sur coquillages, poissons, foies chauds ou froids
Garde	0 à 2 ans