Château de Luc-Orangerie de Luc 2019-Languedoc AOC

12,00€

Il nous reste aujourd’hui de cette orangerie… bien peu d’orangers, mais seuls des murs, solides et courageux, surplombant une terre fertile que les herbes folles ont rapidement adoptée. J’ai le rêve un jour de remettre sur pied cet édifice, que j’ai connu, petit garçon, encore avec un toit timide, et de grandes verrières craquelées, déjà témoins du temps. Pour la petite histoire, je mets de côté chaques années 5 centimes par bouteille vendue de l’Orangerie. Cette cuvée gourmande, promesse de fruits croquants, nous permettra de réaliser ce rêve, c’est juste une question de temps…

Cépages : 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan.

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Description

TERROIR

Terroir de Lézignan, hautes terrasses de l’Aude, sols argilo-calcaires, galets roulés.

VINIFICATION

Vinification en grains entiers pour les Carignan et Grenache. Macération longue pour la syrah.
Élevage en cuve pendant 6 mois.

DEGUSTATION

Robe grenat à reflets pourpres, nez friand de fruits rouges, de cerise. Attaque très agréable. Bouche riche, longue avec de beaux arômes de cassis et de mûre. Finale équilibrée, offrant de beaux tanins mûrs et soyeux.

GARDE

De 4 à 5 ans. A servir à 16-18°C

Informations complémentaires

Poids	1300 g
nom	Orangerie de Luc
Volume	75 cl
Millésime	2019
Fût de Chêne	Non
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan, Grenache, Syrah
Domaine	Château de Luc
Appelation	AOC Languedoc
Agriculture	Vin Biologique
Plats	Sur une entrecôte sauce au poivre ou une viande grillée.
Garde	4 à 5 ans