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Le millésime 2021 du Gewurztraminer Les Jamelles est généreux, puissant, sur de magnifiques notes de fruits exotiques, très surprenant. En bouche, on a presque immédiatement l’ananas, le litchi et la mangue, puis des notes plus florales, en particulier la rose. On termine sur de belles notes épicées de poivre blanc et de gingembre. En bouche, l’attaque est vive, intense avec une belle acidité.
Les Jamelles nous font voyager du Languedoc à l’Alsace avec cette cuvée de Gewurztraminer réussie, n’hésitez pas à le déguster avec un munster ou un petit Pont l’évêque. Catherine Delaunay vous le conseille avec de la cuisine asiatique, associez le à des plats relevés ou épicés.
En stock
| Poids | 1400 g |
|---|---|
| Domaine | |
| Nom | Gewurtztraminer |
| Millésime | |
| Appelation | |
| Couleur | |
| Cépages | |
| Accord Mets/Vins | Brochette de crevettes marinées au lait de coco et citron vert, Brochette de gambas au curry vert, Cake aux fruits confis, Livarot, Marinades à la plancha, Maroilles, Munster, Poisson à l’aigre-douce, PontL’évêque, Tarte à l'abricot |
| Garde | |
| Agriculture | |
| Volume |
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