Château de Cazeneuve-Les Calcaires 2013-Vin rouge-Pic Saint Loup AOC

57,00€

Cette cuvée possède une trame aromatique soutenue par des beaux tannins, et une robe éclatante aux reflets violines. De beaux tanis, et une robe avec des reflets Violacés. Une nez minéral, avec des fruits et des fleurs en arrière. Gardez le en cave 6 ou 7 ans, il ne sera que meilleur.

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Description

Vignoble de 20 ans.

Deux sols d’exception : éboulis argilo-calcaire et calcaires tendres issus de 2 tènements, pour façonner un vin où la syrah dominante (45%) associée au grenache (25%), et à un vieux cinsault (20%) et au carignan (10%) expriment leur terroir d’origine.

Vinification traditionnelle, des macérations longues et un élevage cuve inox et cuve tronconique de 15 mois offrent à ce vin des années d’excellence.

Taille courte, rendement 30hl/ha, Vendanges manuelles.

Cuvaison de 30 jours avec pigeages réguliers.

Vin issu de raisins en conversion à l’agriculture biologique.

Informations complémentaires

Poids	1200 g
nom	Les Calcaires
Volume	75 cl
Millésime	2013
Fût de Chêne	Oui
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Domaine	Chateau Cazeneuve
Appelation	AOC Pic-saint-loup
Agriculture	Vin Biologique
Plats	Carafez le 2 heures avant la dégustation, il accompagnera parfaitement vos grillades d'été.
Garde	8 ans