Cynarah-Château de Cazeneuve

13,20

Robe lumineuse de couleur rubis aux reflets tirant sur le violet.
Le nez s’exprime sur les fruits rouges, cassis, violette mélés aux épices douces qui rappelle la syrah avec en plus une pointe vanillée et grillée. Vin élégant, fruité et équilibré avec des tannins bien présents en bouche.

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Description

Assemblage de Syrah 40%, Cinsault 45% et Grenache 15%.
Vinification traditionnelle suivie d’un élevage en cuve

Vignoble conduit en cordon de royat
Rendement 30 hl / ha
Vendange manuelle

Mets : Apéritif, charcuteries, grillades, viandes rouges, une côte d’agneau grillée, fromages au lait de vache…

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